Typický výrobek našeho regionu Quercy, stejně tak jako foie gras a víno Cahors, velmi jemný a chutná. Podávání:  Papitou se používá na toastu jako aperitiv nebo jako první vstupní chod se salátem. Podávejte čerstvé pro každou příležitost. Složení: Libové vepřové maso a tuk 60%, kachní foie gras 20%, kuřecí játra, víno Cahors, vejce, mouka, sůl a pepř. Průměrné nutriční hodnoty pro 100 g: energie