2 kusy konfitovaných kachních stehen, které budou po opečení uvnitř jemné a šťavnaté a navenek křupavé.

Složení: kachní stehýnka, kachní tuk, sůl.

Počet jednotek: 2 

Příprava: Opečte na pánvi dozlatova.

Podávání: Opečená kachní stehýnka podávejte se smaženými brambory, ideálně na kachním tuku, ve kterém se konfitovala. Pokud přidáte čerstvé lesní hříbky a červené víno Cahors, můžete v této kombinaci nalézt téměř vše podstatné z kraje Quercy. Jestliže nemáte po ruce hříbky, můžete kombinovat s čerstvým salátem smíchaným s osvěžující vinegrettou.

Průměrné nutriční hodnoty pro 100 g: viz 3 kusy kachních stehen

Balení: 600g - 2 kousky stehýnek – 2 porce