Tato venkovská terinka představuje jednu z klasických tradičních venkovských specialit kraje Quercy.

Podávání: Terinka může být vychutnávána samotná, se salátem, či natřená na čerstvé, či opečené pečivo.

Složení: Libové a tučnější vepřové maso, vepřová játra, vejce, mléko, pšeničná mouka, sůl, pepř.

Průměrné nutriční hodnoty pro 100 g: energie 877 kJ (211 kcal), množství tuků 16 g, z toho nasycených mastných kyselin 6 g, sacharidy 2,7 g, z toho cukry 0,7 g, bílkoviny 14 g, sůl 1,3 g.

3 - 4 porce

Balení: 130 g